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030 - CEYLON Pekoe BOP UVA "Bombagalla"
BombagallaHocharomatische, spritzige, frische Spitzenqualität aus der "Peak-season" (beste Erntezeit in UVA).
Geschmack: Spritzig, aromatisch, adstringierend.

035 - CEYLON UVA PEKOE “Highlands”
Ceylon UVA HighlandsDas wahrscheinlich Beste, was Ceylon zu bieten hat. Ein Pekoe (hier relativ grobkörniger Broken) aus der besten UVA-Erntezeit. Frischwürzig und rassig fruchtig, hocharomatisch, gehaltvoll mit roter Tasse. Kräftig und stark. Ideal auch mit weißem Kandis und / oder etwas Sahne. Auch als English Breakfast in bester britischer Tradition.

321 - CEYLON "Shawlands" BLATT TEE „Türkischer Tee OPA“ Orange Pekoe A = sehr großes Blatt - Aktionstee
Ceylon Shawlands (Türkischer Tee)Mild, weich, würzig, aromatisch, guter "medium-grown", also in ca. 1000 m Höhe gewachsen. Aus dem Ruhuna Gebiet. Vormals ein Tee des Orients, hat der großblättrige OPA mittlerweile auch hier seine Stammkundschaft erobert. Klassisch und gut.
Auch als Samowartee geeignet, deshalb der Beiname „Türkischer Tee“!
Der Tee kommt aus Ceylon (Sri Lanka)!

031 - CEYLON OP "Medium "St. James"
Ceylon Medium St. JamesIn Höhenlagen um 1200 m wächst dieser herbfrische Tee von hervorragender Medium-Qualität. Mittelkräftig, kupferrote Tasse, spritzig und elegant. Aus dem UVA Gebiet.

033 - CEYLON FOP "Pettiagalla"
Ceylon PettiagallaWürzig, aromatisch, Hochland-Tee, langes graues Blatt.

034 - CEYLON FOP "Nuwara Eliya"
Ceylon Nuwara EliyaSehr aromatisch, spritzig. Beste Qualität. In 2000 m Höhe gewachsen. Sehr feines Aroma.

032 - CEYLON FOP "Silver Kandy"
Ceylon Silver KandyEtwas dunkler im Aufguß, dafür wunderbar leicht und aromatisch im Geschmack. Ein beliebter Tee mit silbrigen Tips. Einer der besten Blatt Tees aus Sri Lanka, eine Rarität mit leicht malzigem, wunderbarem Aroma, wenig Bitterstoffe.

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Obwohl 1972 umbenannt in Sri Lanka, behielt der Tee den alten Namen der Insel, die - etwa so groß wie Bayern - ca. 240 km östlich der Südspitze des indischen Subkontinents liegt.
Ceylon, die “Insel des Tees” produziert im wesentlichen schwarzen Tee. Charakteristisch für den Ceylon-Tee sind sein hocharomatisches, fein-herbes Flavour, sein Extraktreichtum und sein bernsteinfarbener Aufguß.
Die besten Gärten befinden sich in einer Höhe von 1000–2000 m. Auf den Osthängen im Distrikt Uva erzielt man die beste Ernte von Juni bis August, auf den Westhängen Dimbulas von Februar bis März. Jeder Teegarten produziert einen für ihn typischen Tee.
Südindische Tees sind den Ceylon-Tees in Charakter und Farbe sehr ähnlich.